Mikä kirja?

Anna Ottossonin kyselykirja ruoasta ja terveydestä. Kirja perustuu Ottossonin omassa työssään jatkuvasti kohtaamiin väärinkäsityksiin. Hän kertoo tottuneensa vastailemaan kysymyksiin ruoasta ja terveydestä, ja eräänä päivänä päätti kerätä kysymykset vastauksineen samojen kansien sisälle.

Mitä kirja käsittelee?

Kirja käsittelee ruokaa ja syömistä, liikuntaa ja erilaisia terveydellisiä asioita. Kirja on jaettu eri teemoihin, joita ovat mm. Paino, Allergiat, Ruoka ja kuntoilu. Myös eri ruokaryhmille on pyhitetty omat osiot. Muuten kirjan rakenne on yksinkertainen: kirjoittaja esittää kysymyksen ja sitten vastaa siihen lyhyesti.

Millainen on kirjan tietosisältö?

Kysymykset  ovat pääosin sitä luokkaa, ettei niitä odottaisi kuulevansa 2000-luvun hyvinvointiyhteiskunnan kasvateilta. Esimerkkejä: Kuinka mitata vyötärönympärys? Lihottaako rasva? Lihonko jos syön leipää? Tuleeko oluesta kaljamaha?

Vastaukset ovat pääosin ympäripyöreitä itsestäänselvyyksiä, jotka saavat joko vihaiseksi tai kysymään kymmenen lisäkysymystä. Tai molempia.

Mitä hyvää kirjassa on?

Kirjan taitto on mukavan raikas ja tekee siitä helposti lähestyttävän. Malin Norlanderin tekemä piirroskuvitus on oikeastaan aika hauska, ja kuvia on riittävästi.

Miksi kirja on julkaistu?

Voi kunpa tietäisin. Ehkä kirjan olemassaoloon löytyy selitys ruotsalaisesta kulttuurista?  Suomeen kirja istuu huonosti, enkä todellakaan osaa kuvitella kuka kirjan haluaisi itselleen hankkia.

Ottosson, Anna. Lihottaako leipä? Kyselykirja ruoasta ja terveydestä. Helsinki: Schildts, 2009. Alkuteos Blir man tjock av bröd? julkaistu Ruotsissa 2007.

Tartuin kirjaan vähän epäröiden, sillä omat kokemukset Suomen terveydenhuollon virallisesta kannasta lihavuuteen eivät ole mitenkään positiivisia. Johan sen kirjan nimikin sanoo: lihavuus on ongelma. Kirja osoittautui kuitenkin erittäin positiiviseksi kokemukseksi, ehkä erityisesti siksi että siinä esitelty tieto perustuu ihan oikeaan lääke- ja terveystieteelliseen tutkimukseen. Lihavuutta on myös käsitelty todella monesta näkökulmasta perimää ja psykologiaa unohtamatta. Paikoitellen teksti oli kataiselleni maallikolle vaikealukuista, mutta ei kirjaa kannata maallikoiden kannesta kanteen lukeakaan: sen kun valitsee itseä kiinnostavat osuudet. Valinnan varaa kirjassa riittää.

Sisältö:

I LIHAVUUDEN TAUSTOJA

Aikuisten lihavuus Suomessa ja muualla / Aila Rissanen & Mikael Fogelholm

Lihavuus ja terveys / Matti Uusitupa

Lihavuus, laihduttaminen ja terveyteen liittyvä elämänlaatu / Jarmo Kaukua

Lihavuuden arviointi / Mikael Fogelholm

Rasvakudos – aineenvaihdunta ja merkitys lihavuudessa / Marjukka Kolehmainen & Matti Uusitupa

Energiantarve ja -kulutus / Mikale Fogelholm

Perimä ja lihavuus / Matti Uusitupa

Ruokahalun ja kylläisyyden säätely / Leila Karhunen & Pertti Mustajoki

Lihavuuden ja syömisen psykologiaa / Aila Rissanen & Pertti Mustajoki

II LIHAVUUDEN EHKÄISY

Lihavuuden ehkäisyn strategiat / Mikael Fogelholm

Lihavuuden ehkäisy hyviä ruokatottumuksia ja fyysistä aktiivisuutta edistämällä / Mikael Fogelholm & Paula Hakala

III LIHAVUUDEN HOITO

Lihavan potilaan tutkiminen ja hoitomuodon valinta / Pertti Mustajoki, Aila Rissanen, Matti Uusitupa

Lihavuuden ruokavaliohoito / Paula Hakala

Erittäin niukkaenerginen dieetti / Pertti Mustajoki

Fyysinen aktiivisuus / Mikael Fogelholm

Syömisen hallinta ja kognitiivinen käyttäytymisterapia / Raimo Lappalainen

Lihavuuden lääkehoito / Jarmo Kaukua & Aila Rissanen

Leikkaushoito / Timo Sane

Laihdutustuloksen säilyttäminen ja painonhallinta / Mikael Fogelholm

Lihavuuden hoidon käytännön toteuttaminen / Pertti Mustajoki & Raimo Lappalainen

IV LASTEN JA NUORTEN LIHAVUUS

Yleisyys ja muutokset Suomessa / Hannu Lagström

Lihavuuden vaikutukset lapsiin ja nuoriin / Matti Salo & Mauno Mäkinen

Lasten lihavuuden arviointi / Tero Saukkonen

Lasten ja nuorten lihavuuden hoito / Outi Nuutinen

Mustajoki, Pertti & Fogelholm, Mikael & Rissanen, Aila & Uusitupa, Matti (toim.) Lihavuus: ongelma ja hoito. 3. uud. p. Helsinki: Duodecim, 2006.

Painon kanssa meillä on menossa pienet neuvottelut. Vaikka pidin tarkasti kiinni syömäni ruoan laadusta ja määrästä sekä riittävästä nestetankkauksesta, jo toisena viikkona paino nousi 300 grammaa. Jotenkin ilmeisesti aavistelin sitä, sillä otin ruokapäiväkirjan mukaan punnitukseen. Ohjaaja tutkiskeli sitä ja hyvin nopeasti mielestään löysikin syyn painon nousuun: syön liian vähän. Elimistöni on nähnyt nälkää liian kauan, joten se on siirtynyt säästöliekille. Sain komennon syödä päivittäin vähintään kolme pistettä enemmän kuin tähän asti.  Katsotaan, josko siitä on apua.

Olen lomalla koko ihanan heinäkuun, ja suunnitteilla on mm. useampia pieniä kotimaan matkoja. Niinpä pidän koko heinäkuun taukoa bloggaamisesta ja oman navan ympärillä pyörimisestä ;) Laihdutusprojekti jatkuu entisellään, mutta pää saa nyt levätä. Palaan linjoille taas elokuussa.

Oikein suloista suvea teille kaikille!

Brueghel piti pullukoista
keinuvalanteista pakaraposkista
melonirinnoista
reisistä jotka uivat
kuin kaksi venettä

Tizian lempeästi peitti
punaiseen hehkuun
silkkisen ihon pyöreissä käsivarsissa
verhosi kultaan ja purppuraan
runsaan kuningattarensa

Renoir, tirkistelijä
solutti avaimenreiän sinne
missä talon rehevä palvelijatar
peseytyi porsliinivadissa
ja tarjosi katsojalle
kaartuvat pakaransa.

Eila Jaatinen. Lihavan matamin laulut. Helsinki: Kirjapaja, 1989.